Кабачкові нагетси в духовці – смачна ідея на вечерю

news

Нагетси з кабачка – чудова альтернатива курячим. А ще  це  чудовий спосіб запропонувати дітям кабачок, який вони часто недолюблюють.

Кабачкові нагетси з духовки виходять соковитими, всередині м’якими, а зверху із хрусткою шкоринкою.

Інгредієнти:

  • 2 невеликі кабачки
  • 1 ч. л. солі
  • 100 г панірувальних сухарів
  • 100 г твердого сиру
  • 1 ч. л. паприки
  • 1/2 ч. л. сухого часнику
  • 3 яйця
  • ~3 ст. л. борошна
  • соус: 2-3 ст. л. сметани, кріп, 1 зубчик часнику

Спосіб приготування:

1. Кабачок порізати тонкими скибочками. Додаємо сіль і залишаємо на 15 хвилин.

2. Яйця збити виделкою.

3. Змішуємо сухарі, натертий на дрібній тертці сир, паприку і часник.

4. Обмокнути кожен шматок кабачка в борошні, яйці та в сухарях. Викласти на пергамент.

5. Випікаємо при 210 градусах 25 хвилин.

Доречі, соус сюди може бути різний. Крім часникового, гарно смакуватиме і сметанно-гірчичний.

А подавати такі нагетси можна і у вигляді гарніру, для прикладу до риби чи курки.

0 Комментариев