Кабачкова ікра: рецепт заготовки на зиму без стерилізації

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:1;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Рецептів кабачкової ікри є чимало у кожної господині. Адже ікраз кабачків одна з найулюбленіших заготовок на зиму.

За рецептом така ікра виходить на смак така, як була у дитинстві.

Необхідні продукти

• 5 кг кабачків (скибочками),
• 1 кг моркви (потертої),
• 2 кг цибулі (шматочками),
• 300-500 г води,
• 500 г олії,
• 500 г пасти томатної,
• 3 ст. ложки цукру,
• 2 ст. ложки солі,
• 1 ст. ложка оцту.

Приготування