Халва: користь та обмеження для деяких людей
Халва — це популярний десерт, що виготовляється з простих рослинних інгредієнтів. Однак, чи можна назвати її корисною для всіх? Розглянемо, чому халва може бути корисною для організму, а кому її слід уникати.
Чому халва корисна
Лікарі вважають халву однією з найкорисніших солодощів. Вона виготовляється на основі горіхів або насіння, що додає їй поживну цінність. Навіть жир у халві корисний, оскільки містить поліненасичені жирні кислоти омега-6 і омега-9, які організм може отримати тільки з їжі.
Халва багата на вітаміни Е і В, а також калій та магній, які підтримують здоров’я серця та допомагають уповільнити процеси старіння. Крім того, цей десерт містить білок з важливими амінокислотами і протеїнами. Рослинна клітковина в складі халви також сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
Які види халви найбільш корисні
-
Соняшникова халва — класичний смаколик, виготовлений із насіння соняшника. Вона багата на вітаміни групи В та F, що корисні для серця, допомагають очищати кров від холестеринових бляшок і нормалізувати кислотність у кишківнику.
-
Арахісова халва — виготовляється з арахісу та містить фолієву кислоту, що сприяє омолодженню організму. Вітаміни в арахісовій халві підтримують серцево-судинну систему та можуть попереджати розвиток ракових захворювань. Крім того, арахісова халва багата на кремній, який зміцнює кістки, зуби, хрящі та сухожилля.
Кому не можна їсти халву
Незважаючи на численні корисні властивості, халва підходить не для всіх. Вона містить велику кількість цукру, тому її не рекомендується вживати людям, що страждають на діабет ІІ типу. Також халва може бути небажаною для тих, хто має проблеми із зайвою вагою, алергію на арахіс або захворювання кишківника та печінки. Оскільки халва є калорійним продуктом, її слід вживати помірно — не більше 30 грамів на день, щоб не шкодити фігурі.
Враховуючи всі ці фактори, халва може стати смачним і корисним десертом для багатьох, але не для всіх.
За матеріалами https://tsn.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
