Поживний суп з печериць і перловки

news

Суп з печериць і перловки – це чудовий варіант для ситного та корисного обіду. Цей суп містить багато корисних інгредієнтів, таких як гриби, картопля та перлова крупа, що робить його не лише смачним, а й поживним. Дотримуючись простих кроків приготування, ви зможете швидко створити ароматну страву, яка сподобається всій родині.

Інгредієнти для приготування:

  • печериці –300 г,
  • картопля –300 г,
  • перлова крупа –30 г,
  • цибуля –1 шт.,
  • вода –1 л,
  • олія –2 ст. ложки,
  • сіль, чорний мелений перець за смаком.

Як приготувати

  1. Перловку промийте і покладіть в киплячу воду, зменшіть вогонь і варіть близько 30 хвилин.
  2. Цибулю почистіть, наріжте чвертькільцями і обсмажте на олії.
  3. Гриби наріжте скибочками і додайте до цибулі. Обсмажте до випаровування рідини.
  4. Картоплю почистіть і наріжте кубиками, додайте в суп.
  5. Через 10 хвилин додайте в суп гриби з цибулею, посоліть і поперчіть за смаком. Варіть ще близько 10 хвилин.

Смачного!

Автор статті: Сергій Ленкін

0 Комментариев