Готуємося до Великодня: кращий та простий рецепт великодньої паски в хлібопічці
Зовсім скоро весь православний світ відсвяткує Великдень. І хоча цього року святкування не буде традиційним через карантин, від великодньої паски відмовлятись не треба. Тим паче, що за цим рецептом її можна спекти в хлібопічці.
Інгредієнти:
- 1, 5 ч. л. сухих дріжджів
- 150 мл теплого молока
- 80 г м’якого вершкового масла
- 100 г цукру
- 2 яйця
- 450 г борошна
- 1/3 ч. л. солі
- 1 лимон
- 80 г родзинок
- 5 ст. л. цукрової пудри
Приготування:Залити родзинки окропом на 10 хвилин. Злити воду і обсушити паперовим рушником.
Натерти цедру лимона, просіяти борошно і закласти в ємність хлібопічки дріжджі, борошно, цукор, сіль, яйця, масло, цедру і молоко в тій послідовності, яка вказана в інструкції.
Включити режим “Тісто”. Коли підніметься тісто, обм’яти його і випікати в режимі “Французький хліб” до готовності (близько 1 години).
Для глазурі в цукрову пудру видавити ложку лимонного соку і добре перемішати. Можна додати харчовий барвник. Великодня паска в хлібопічці з лимоном і родзинками готова.
Смачного!
Автор статті: Ірина Велігурська