Готуємо ніжний сир вдома – всього три інгредієнти 10 хвилин часу

Серпень 29, 2020
  • layf_related_links:
  • layf_exclude_from_feed: 0
  • xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:1;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
  • xyz_fbap: 1
  • xyz_fbap_insert_og: 1
news
Рецепт приготування сиру в домашніх умовах – виходить дуже м’який і ніжний
Приготувати сир в домашніх умовах за цим рецептом дуже просто. Вам знадобиться всього 3 інгредієнти та буквально 10 хвилин вашого часу. В результаті виходить дуже м’який і ніжний домашній сир з ніжною кремовою текстурою, прекрасно підходити на сніданок до чаю або до кави з тостами та медом, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

Молоко (магазинне, жирністю 3,3%) — 1 л.
Сметана (магазинна, жирністю 20%) — 200 грамів.
Яйця — 3 шт.
Сіль — 1 ч. л.
Вихід сиру: 365-390 грамів.

Приготування

1. Нагріти молоко до кипіння, додати сіль.
2. Яйця змішати зі сметаною і влити в молоко. Довести суміш до кипіння. Проварити 5-7 хвилин до появи великих пластівців.
3. На друшляк вистелити 2 шари марлі, процідити масу. Зверху покласти блюдце і вантаж вагою 1-2 кг. Залишити в такому положенні до повного охолодження.
4. Сир готовий. Чудово смакує до чаю або до кави на сніданок.

Автор статті: Ірина Велігурська

Теги:

0 Комментариев