Галета з овочами: смачні ідеї до посту

Якщо ви вирішили дотримуватися посту або просто стежите за своєю зовнішністю і вагою, а також дотримуєтеся основ здорового харчування, то цей рецепт підійде вам ідеально.
Житнє борошно надає тісту легку кислинку. А овочі під спеціями просто незрівнянні.
Інгредієнти:
- Борошно житнє і пшеничне 2,5 Стакана (тісто)
- Рослинна олія 1/2 Стакана (тісто)
- Олія 1/2 Склянки (тісто)
- Розпушувач 1 Чайна ложка (тісто)
- Сіль За смаком (тісто)
- Баклажан 1 Штука
- Кабачок 1 Штука
- Перець 1 Штука
- Цибулина 1 Штука
- Часник 5 Зубчиків
- Спеції За смаком (чебрець, розмарин, чорний, )
Кількість порцій 8
Як приготувати “Пісна галета з овочами”
З усіх інгредієнтів для тіста замісіть туге тісто, розкотіть його в пласт. Зверху викладіть рубані овочі, посоліть, поперчіть, додайте спеції та зелень. Загорніть вашу майбутню галету, як показано на фото.
Добре зафіксуйте краї, щоб вона не лопнула і не розлізлася в процесі випікання. Випікайте галету сорок хвилин при температурі 180 градусів. Подавати її можна як гарячою, так і холодною. Це відмінна самостійна страва.
Автор статті: Ірина Велігурська