Запечений суші-торт «Каліфорнія»: смачний рецепт для тих, хто не хоче крутити роли
Хочеться домашніх ролів, але лінь возитися з кожним шматочком окремо? Тоді цей рецепт саме для вас! Запечений суші-торт — це ідеальний варіант для всіх, хто любить японську кухню, але не має часу або бажання довго крутити роли.
Цей «лінивий» варіант суші порадує вас насиченим смаком і апетитною подачею. Особливо сподобається тим, хто обожнює запечені роли — або тим, хто хоче спробувати щось новеньке вдома без зайвих зусиль.
Як приготувати суші-торт у духовці
⏱ Час приготування: 60 хвилин
🍽 Кількість порцій: 4–6
Інгредієнти для рису:
- 100 г рису для суші
- 110 мл води
Для заправки:
- 15 мл рисового або яблучного оцту
- 1 ч. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
Для начинки:
- 1 лист норі
- 200 г крабових паличок
- 100 г варених дрібних креветок
- 75 г вершкового сиру
- 30 г майонезу
- 10 мл соєвого соусу
- гострий соус (за смаком)
Процес приготування:
- Рис промийте кілька разів до прозорої води, залийте 110 мл води, доведіть до кипіння і варіть під кришкою 15 хвилин. Потім зніміть з вогню і залиште настоюватися ще на 15 хвилин.
- Додайте в готовий рис заправку (оцет, цукор, сіль) і добре перемішайте.
- Наріжте лист норі дрібно та додайте в рис.
- Крабові палички розберіть на волокна. Змішайте з креветками, сиром, майонезом, соєвим і гострим соусом.
- Викладіть у форму шар рису, потім рівномірно розподіліть начинку.
- Запікайте при 180 °C упродовж 15–20 хвилин до легкого рум’янцю.
Суші-торт подавайте гарячим або теплим. Смачного!
Джерело: https://smachnonews.24tv.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
