Забудьте про яєчню: як приготувати незвичайний сніданок із хот-догами та скремблом

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Звичайний сніданок у вигляді яєчні та сосисок можна перетворити на справжню гастрономічну подію, якщо змінити формат подачі. Пропонуємо спробувати хот-доги зі скремблом — цікаву, швидку та дуже поживну страву, яка ідеально підійде для активного початку дня.

Цей рецепт розрахований на дві порції та не потребує екзотичних продуктів.

Що знадобиться для приготування?

Інгредієнти для цієї страви знайдуться у холодильнику кожної волинської господині:

• булочки для хот-догів — 2 шт;
• сосиски — 2 шт;
• курячі яйця — 1–2 шт;
• шинка або ковбаса — 2–4 скибочки;
• вершкове масло, сіль та кетчуп — за смаком.

Покрокова інструкція: від приготування до подачі

Процес створення цієї страви займає лічені хвилини, що особливо важливо під час ранкових зборів на роботу чи навчання.

1. Основа: відваріть сосиски до повної готовності. Паралельно з цим збийте яйця з дрібкою солі за допомогою виделки чи вінчика.
2. Скрембл: розігрійте сковорідку, змащену маслом. Вилийте яєчну суміш і постійно помішуйте її лопаткою, поки маса не «схопиться» у ніжні пластівці.
3. М’ясний додаток: злегка підсмажте скибочки шинки до золотистої скоринки на тій же пательні. Після цього викладіть їх на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
4. Збірка: у кожну булочку покладіть по дві скибочки рум’яної шинки, зверху — гарячу сосиску. Фінальний штрих — щедра порція яєчного скремблу та трохи кетчупу зверху.

Смачного!

Читайте також: Найкорисніший сніданок для здоров’я: що радять дієтологи