Яскравий мексиканський салат без варіння: швидкий рецепт на кожен день
Цей салат — вдалий варіант, коли хочеться чогось смачного, соковитого та без зайвих клопотів. Готується він буквально за кілька хвилин, не потребує попереднього відварювання інгредієнтів і чудово підійде як для буденного обіду, так і для швидкого перекусу.
Чому варто спробувати цей салат
Салат виходить яскравим, ароматним і ситним. Назва «мексиканський» тут радше умовна, але смак точно не розчарує. Поєднання свіжих овочів, копченої ковбаси та кукурудзи робить страву соковитою і дуже апетитною.
Інгредієнти
- Солодкий болгарський перець (червоний або жовтий) — 2 шт. середнього розміру
- Твердий сир — 150 г
- Копчена ковбаса — 150–170 г
- Помідори — 2 шт.
- Свіжий огірок — 1 невеликий
- Зелена цибуля — 4–5 гілочок
- Консервована солодка кукурудза — 1/2 банки
- Сіль та перець — за смаком
- Майонез — для заправки
Як приготувати салат
З болгарського перцю видаліть хвостик і насіння, після чого наріжте його тонкою соломкою. Твердий сир та копчену ковбасу також наріжте тонкими смужками.
Свіжий огірок і помідори наріжте дрібними кубиками. Зелену цибулю дрібно посічіть ножем.
Усі підготовлені інгредієнти викладіть у глибоку миску. Додайте консервовану кукурудзу, попередньо зливши рідину.
Посоліть і поперчіть салат за смаком, заправте майонезом і ретельно перемішайте. Салат можна одразу подавати до столу — чекати, поки він настоїться, не потрібно.
Як і обіцяно, це простий у приготуванні рецепт, який тішить смаком і чудово підходить для швидкого та ситного перекусу.
Джерело: https://wona.com.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
