Як в Україні змінюються ціни на їжу, — експерт

Дані Держстату про здешевлення їжі в Україні, м’яко кажучи, перебільшені, вважає голова Асоціації постачальників роздрібних мереж Олександр Дорошенко.

Про йдеться на порталі Finance.ua. 

“Наприклад, відпускна ціна виробників курячих яєць за останні 10 днів або трохи підросла, або залишилася на тому ж рівні, те саме можна сказати і по роздрібно-оптові ринки, а Державна служба статистики зафіксувала чергове зниження ціни на 8%”, – дивується він .

За його даними, в останні два тижні продовжилося також зростання цін на молочні продукти (в середньому, на 1,5%), цукор (на 1,2%).

За 50 днів “пілотного” проекту Кабінету Міністрів про скасування цінового регулювання на соціально значущі продукти харчування картина наступна (порівнюється підвищення або зниження ціни з 30 вересня по 20 листопада 2015 і 2016 років):

• Рис в минулому році подешевшав на 5,0%, а в цьому подорожчав на 0,5%

• Хліб житній в 2015р не змінювався в ціні, а в 2016 подорожчав на 2,3%

• Яловичина в 2015 подешевшала на 0,9%, а в 2016 році подорожчала на 0,3%

• Свинина в 2015 і 2016 знизилися в ціні, на 6,2% і 3,2%, відповідно

• Борошно пшеничне вищого ґатунку в 2015 році – подешевшало на 0,4%, а в 2016 – зросло в ціні на 1,7%

• Ковбаса варена першого сорту в 2016 році подорожчала на 2,5%, тоді як в 2015 році – на 1,7%.

• Молоко в 2015 і 2016 роках зросло в ціні, на 5,4% і 8,9%, відповідно

• Сметана в 2015 і 2016 роках подорожчала на 4,7% і 9,0%, відповідно

• Масло вершкове в 2015 і 2016 роках зросло в ціні, на 4,5% і 13,6%, відповідно

• Олія соняшникова в 2016 році за місяць практично не змінилася в ціні, тоді як в 2015 році за той же період ціна на олію соняшникову знизилося на 0,7%.Натомість українцям стали більш доступними овочі. У минулому році борщовий набір подорожчав на 20-70%, в цьому картопля подорожчала на 4,5%, буряк на 4%, а ось капуста подешевшала на 2,1%, морква – на 8,5%, цибуля – на 8,1%.

“З позитиву хочеться відзначити продовження здешевлення цитрусових. Так найдешевший апельсин в середньому на ринках коштує 23,75 грн./кг, а за останній тиждень він став дешевше на 1,75 грн. Лимони впали в ціні на 2,75 грн./кг, до 35 грн. На півтори гривні за тиждень подешевшали і грейпфрути (30,75 грн./кг)”, підсумував Дорошенко.

Але експерт попередив: загальна тенденція подорожчання продуктів харчування продовжується, а її пік припаде на січень-лютий наступного року.