Як приготувати найсмачнішу начинку для пиріжків з капустою
Смажені пиріжки з капустою давно стали улюбленою стравою для багатьох родин. Та справжній секрет їхнього смаку полягає у правильно приготованій начинці. Якщо вона буде вдалою – пиріжки неодмінно зникнуть зі столу першими.
Покрокове приготування начинки
Перший етап – це подрібнення капусти. Найкраще нарізати її якнайдрібніше, адже саме так вона краще обсмажиться та стане ніжнішою на смак. Під час смаження варто додати сіль і чорний перець за смаком, щоб капуста була більш ароматною.
Гриби як додатковий інгредієнт
Щоб начинка мала особливий смак, до капусти можна додати гриби. Для цього їх спершу відварюють, потім подрібнюють у м’ясорубці. За 7–10 хвилин до готовності капусти гриби додають у сковорідку та добре перемішують.
Фінальний штрих
Трохи зелені зроблять страву ще більш ароматною та нададуть начинки свіжих відтінків смаку. У підсумку ви отримаєте начинку, яка точно сподобається всім членам родини та гостям.
Джерело: https://prostoway.com/
Автор статті: Сергій Шагоферов
