Як приготувати хот-дог без булочки: простий спосіб зробити сосиску в лаваші
Ця швидка закуска стане чудовим варіантом для вечора перед телевізором, коли не хочеться проводити багато часу на кухні. Сосиска, загорнута в лаваш із овочами та сиром, смакує не гірше, ніж традиційний хот-дог, але готується ще простіше.
Що підготувати для страви
Потрібно мати лаваш (4 шт.), сосиски (4 шт.), один помідор, 4 ст. л. консервованої кукурудзи, 50 г твердого сиру, жменю пекінської капусти, 4 ст. л. моркви по-корейськи, а також томатну пасту та майонез для соусу.
Покрокове приготування
Сосиски відваріть або швидко підсмажте на сковороді. Помідор промийте, зробіть невеличкі надрізи, обдайте окропом і зніміть шкірку, після чого наріжте тонкими скибочками. Пекінську капусту промийте та подрібніть, сир натріть на тертці. Кукурудзу процідіть, щоб забрати зайву рідину.
Для соусу змішайте томатну пасту або кетчуп із майонезом та змастіть ним лаваш. Викладіть сосиску, шматочки помідора, капусту, моркву по-корейськи, кукурудзу та сир. Загорніть лаваш конвертиком.
Розігрійте суху сковороду та обсмажте лаваш із двох сторін до рум’яної скоринки. Подавайте гарячим — це особливо смачно.
Джерело: https://apostrophe.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
