Яблучний пиріг без замішування: простий рецепт, що підкорить серця
Запашний яблучний пиріг із хрусткою скоринкою та ніжною серединкою — справжній смак домашнього затишку. Особливо, якщо готувати його за простим рецептом, де не потрібно вимішувати тісто.
Цей насипний пиріг, відомий як «Чотири склянки», підкорює легкістю приготування: всі інгредієнти просто насипаються шарами, а молоко робить випічку ніжною та соковитою. Мінімум зусиль — максимум задоволення!
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 250 г
- Манна крупа – 250 г
- Цукор – 250 г
- Молоко (тепле, 2,5%) – 250 мл
- Яблука – 5 шт.
- Волоські горіхи – 50 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Цукрова пудра – 30 г
- Сіль – дрібка
Як приготувати насипний яблучний пиріг:
1️⃣ Приготування основи
Змішайте в мисці борошно, манну крупу, цукор і дрібку солі.
2️⃣ Підготовка яблук
Яблука помийте, видаліть серцевину та натріть на грубій тертці.
3️⃣ Формування пирога
Форму для випічки змастіть олією та злегка присипте манкою. Викладіть 1/4 сухої суміші, рівномірно розподіліть шар яблук. Повторіть шари, завершивши сухою сумішшю.
4️⃣ Заливка молоком
Тепле молоко рівномірно розподіліть по поверхні пирога, акуратно поколіть масу шпажкою, щоб рідина проникла в усі шари.
5️⃣ Випікання
Випікайте у духовці, розігрітій до 180°C, приблизно 40 хвилин. Потім посипте подрібненими горіхами та запікайте ще 20 хвилин.
6️⃣ Остудження та подача
Дайте пирогу повністю охолонути, вийміть із форми та щедро посипте цукровою пудрою.
Насолоджуйтеся ароматною випічкою, яка ідеально підходить до чаю чи кави! 😍
Джерело: https://shuba.life/
Автор статті: Сергій Шагоферов
