Вишуканий багатошаровий салат із горбушею: смачно та ефектно
Цей салат не лише ніжний і ароматний, а й стане справжньою окрасою святкового столу. Завдяки правильному поєднанню інгредієнтів він має збалансований смак і гармонійну текстуру. А його яскраві шари виглядають особливо апетитно!
Інгредієнти:
✔ рис – 2 пакетики;
✔ цибуля – 1 шт.;
✔ морква – 1-2 шт.;
✔ консервована горбуша – 1 банка;
✔ свіжий огірок – 1 великий;
✔ вода – 50 мл;
✔ оцет 9% – 50 мл;
✔ соняшникова олія – 3 ст. л.;
✔ кріп – 1 пучок;
✔ майонез – за смаком.
Як приготувати:
1️⃣ Підготовка інгредієнтів
- Моркву натерти на великій тертці та обсмажити на сковороді з олією до м’якості, постійно помішуючи.
- Цибулю дрібно нарізати, замаринувати у воді з оцтом на 10-15 хвилин, потім віджати.
- Огірок нарізати тонкими брусочками, змішати з дрібно посіченим кропом.
2️⃣ Формування салату
Для найкращої подачі рекомендується використовувати металеве кільце або форму для запікання, щоб усі шари виглядали рівномірно.
🔸 1-й шар – відварений рис, змастити майонезом.
🔸 2-й шар – консервована горбуша, розім’ята виделкою.
🔸 3-й шар – маринована цибуля (віджата від зайвої рідини).
🔸 4-й шар – обсмажена морква, трохи майонезу.
🔸 5-й шар – свіжий огірок із кропом.
Салат не потребує настоювання – його можна подавати одразу після приготування.
✨ Смачного! ✨
Автор статті: Сергій Шагоферов
