Сирні конвертики з лаваша на сковороді: швидкий і смачний рецепт
Кожна господиня має свої улюблені рецепти, які дозволяють швидко приготувати ситну і смачну страву. Якщо ви вже готували піцу з лаваша або шаурму з часниковим соусом, спробуйте приготувати сирні конвертики на сковороді. Це простий рецепт, яким поділилася фуд-блогер Юлія на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
- Лаваш прямокутний — 2 шт.
- Кисломолочний сир — 150-200 г
- Твердий сир — 70-90 г
- Яйце — 1 шт.
- Часник (за бажанням)
- Зелень (0,5 пучка)
- Спеції, сіль — за смаком
Приготування:
- Зелень промиваємо під проточною водою, потім викладаємо на паперові рушники на 5-10 хвилин, щоб волога ввібралася. Після цього дрібно нарізаємо її ножем.
- Часник очищаємо, пропускаємо через прес або дрібно подрібнюємо ножем.
- У глибокій мисці тремо твердий сир, після чого змішуємо його з кисломолочним сиром, яйцем, нарізаною зеленню та часником. Добре перемішуємо. За смаком додаємо сіль та спеції. За бажанням можна додати дрібно нарізаний помідор.
- Кожен лаваш розрізаємо на три частини. На середину кожної частини викладаємо сирну масу та загортаємо у вигляді конвертика, щоб начинка була повністю закрита.
- Розігріваємо сковороду з вершковим маслом або рослинною олією. Викладаємо конвертики та обсмажуємо їх до рум’яної скоринки з обох сторін.
- Подаємо гарячими, насолоджуючись смаком. Таку закуску можна взяти з собою на перекус у дорогу або на роботу.
Цей швидкий рецепт чудово підходить для смачного обіду або легкого вечора!
Джерело:
Автор статті: Сергій Шагоферов
