Спробуйте новий рецепт: неймовірно смачні та хрусткі деруни з двома інгредієнтами в духовці

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Здивуйте своїх близьких смачними дерунами, приготованими в духовці. Цей незвичайний і дуже смачний рецепт обов’язково сподобається вашим рідним.

Порадуйте сім’ю оригінальним рецептом дерунів з духовки. Хрусткі, смачні та з ідеальною начинкою — вони захоплять ваших близьких.

Готувати деруни дуже просто; важливо лише правильно натерти картоплю.

Як правильно натерти картоплю для дерунів?

Все дуже просто. Почистіть картоплю. Якщо у вас є кухонний комбайн, можна скористатися ним для пришвидшення процесу.

Картоплю бажано натерти на середній тертці та одразу змішати з цибулею. Це запобігатиме потемнінню картоплі і зробить деруни більш хрусткими.

Рецепт дерунів з цибулею і сиром у духовці

Інгредієнти:

• Картопля — 4-5 шт.
• Вершкове масло (розтоплене) — 100 г
• Сир “Голландський” — за смаком
• Яйця — 2 шт.
• Цибуля — 2 шт.
• Сіль, перець, часник — за смаком

Приготування:

1. Підготовка духовки:
   • Розігрійте духовку до 180–200 градусів Цельсія.
2. Підготовка картоплі:
   • Ретельно помийте та почистіть картоплю.
   • Натріть її на середній тертці.
   • Залийте натерту картоплю крижаною водою на 5 хвилин, щоб видалити зайвий крохмаль.
   • Добре відтисніть картоплю від води.
3. Підготовка цибулі:
   • Помийте та почистіть цибулю.
   • Дрібно наріжте її.
   • Змішайте натерту картоплю з цибулею.
4. Додавання інших інгредієнтів:
   • Розтопіть вершкове масло та додайте його до картопляно-цибулевої суміші.
   • Натріть сир на крупній тертці.
   • Збийте яйця.
   • Додайте до суміші сир, збиті яйця, сіль, перець та подрібнений часник за смаком.
   • Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб отримати однорідне тісто.
5. Формування дерунів:
   • Застеліть деко пергаментним папером для випікання.
   • Руками сформуйте невеликі коржики та викладіть їх на деко.
6. Випікання:
   • Помістіть деруни в розігріту духовку та випікайте приблизно 40 хвилин.
   • За 5 хвилин до готовності можна дістати деко та змастити деруни вершковим маслом для отримання золотистої скоринки.
7. Подача:
   • Подавайте гарячими зі сметаною або улюбленим соусом.

Смачного!