Спагетті карбонара — ідеальна пропозиція для швидкої та легкої вечері

Макарони ідеально підходять для смачної, легкої вечері. Адже вдома завжди є макарони
Інгредієнти:
- 200 г бекону
- 60 г тертого сиру
- 4 яйця
- 200 г солодких вершків рідких 30%
- 1 столова ложка оливкової або звичайної олії
- сіль, чорний перець
Обсмажте на сковороді нарізаний кубиками бекон. Тертий сир, вершки, яйця, приправлені перцем, змішати. Додайте зварені макарони на сковороду і залийте яєчною сумішшю. Обсмажуємо і розкладаємо по тарілках. Важливо не смажити все дуже довго, щоб не вийшла яєчня.
Автор статті: Ірина Велігурська
Карбонара із вершками – це нонсенс. При правильному приготуванні вони тут не потрібні. При неправильному -замаскують суперечливий смак страіи.
У карбонарі не повинно бути вершків.
Без вершків.