Соковите куряче філе під шубою: простий рецепт ніжного та смачного м’яса
Шукаєте оригінальний спосіб приготування курячого філе? Спробуйте цей рецепт! М’ясо під шубою не лише зберігає соковитість, а й дарує вашій страві багатий смак завдяки поєднанню простих інгредієнтів.
Рецепт запеченого курячого філе
Куряче м’ясо часто готують на швидку руку, але при неправильному підході воно може стати сухим. Цей рецепт дозволяє легко уникнути таких помилок, а результат точно вас порадує. До того ж страва не потребує дорогих продуктів і має низьку калорійність.
Інгредієнти:
- Куряче філе — 2 шт.
- Сметана — 5 ст. л.
- Часник — 1 зубчик
- Цибуля — 1 шт.
- Помідор — 1 шт.
- Твердий сир — 150 г
- Сіль — за смаком
- Мелений перець — за смаком
Як приготувати куряче філе під шубою:
- Підготовка філе: Розріжте кожне філе на великі пласти, як для відбивних. Покладіть шматочки під харчову плівку й злегка відбийте.
- Приправи: Посоліть і поперчіть м’ясо. Змастіть деко рослинною олією та викладіть підготовлені шматки.
- Начинка: Натріть сир, наріжте помідор і цибулю дрібними шматочками. У глибокій мисці змішайте сметану, тертий сир, подрібнені овочі, пасту з часника, сіль і спеції до однорідної маси.
- Шуба: Рівномірно розподіліть отриману суміш поверх кожного шматочка філе.
- Запікання: Розігрійте духовку до 180°C і готуйте м’ясо протягом 30 хвилин.
Порада:
Цей рецепт легко вдосконалюється. Додайте печериці чи шматочки болгарського перцю для нового смакового акценту. Ваша страва стане ще більш вишуканою та апетитною!
Смачного!
Джерело: https://sensatsiya.com/
Автор статті: Сергій Шагоферов
