Смачні ідеї до посту: готуємо пісні вафлі

Як зробити пісні віденські вафлі у вафельниці? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кокосове молоко можете замінити на звичайне або інше рослинне: вівсяне, рисове і т. д. Звичайне борошно можете замінити на будь-яке без глютена: кукурудзяне, вівсяне, рисове і т. д. Але врахуйте, що борошна інших видів може знадобитися більше або менше.

У миску просійте борошно з розпушувачем та корицею. Завдяки просіюванню борошно насититься киснем, і готові вафлі вийдуть ніжнішими і пишнішими.

Банани очистіть від шкірки та поламайте на шматочки. Банани беріть м’які, запашні, не перестиглі, але й не жорсткі зелені. Шкірка у бананів має бути насиченого жовтого кольору без чорних крапок.

У чаші блендера з’єднайте підготовлені банани, кокосове молоко, олію та цукор. Збийте все до однорідності.

Електровафельницю попередньо розігрійте. Викладіть у центр трохи тесту та закрийте кришку. Випікайте 5-7 хвилин до золотистого кольору. Час вказано приблизно, орієнтуйтесь на свою техніку. Якщо вафлі прилипають до вафельниці, можна перед випіканням кожної вафлі змащувати панелі рослинним маслом.

Готові пісні вафлі викладіть на тарілку і подайте до столу, прикрасивши свіжими бананами та м’ятою. Смачного!