Сирники в духовці: здоровий і смачний рецепт для всієї родини

• comment_widget_insert: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• vk_item_id: -91735689_7716
• snapFB: s:357:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:13:"%TITLE% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1776976429180463";s:5:"pDate";s:19:"2016-04-07 09:31:58";}}";
• snap_isAutoPosted: 1
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"718008408683778048";s:5:"pDate";s:19:"2016-04-07 09:31:59";}}";
• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Якщо ви шукаєте легкий і смачний рецепт для сніданку або десерту, ці сирники в духовці – саме те, що вам потрібно. Вони ніжні, золотисті та надзвичайно смачні. Всього кілька інгредієнтів і трохи часу – і ви зможете насолоджуватися цим традиційним українським смаколиком. Давайте розпочнемо!

Складові:

• 250 г сиру;
• 1 маленьке яйце;
• 2 ст.л. (без гірки) манної крупи;
• 1/2 ч.л. солі (або за смаком);
• 2 ст.л. цукру (або за смаком);
• 2 ст.л. борошна для обвалювання.

Приготування:

Яйце злегка збиваємо і відокремлюємо приблизно 1/4 його частину для змащування верху сирників. Якщо сир крупнозернистий, протираємо його через сито або подрібнюємо в кухонному комбайні. З’єднуємо сир, яйце, сіль, цукор і добре перемішуємо.

Додаємо манку, перемішуємо. Обов’язково даємо постояти хвилин 20, щоб манка розбухла.

Вологими руками формуємо круглі плескуваті сирники-“шайби“, обвалюємо їх у борошні і укладаємо на деко, застелене змащеною фольгою або силіконовим килимком для випічки.

Частину яйця (чверть), що залишилася, злегка збиваємо з 1 ч.л. води або молока і змащуємо цією сумішшю верх сирників. Ставимо в розігріту до 200° С духовку на 10 хвилин.

Відразу ж подаємо.

До речі, більш красивою і золотистою виходить нижня сторона сирників.

Смачного!

Рецепт Надії Соловей