Швидкий салат без майонезу: з горошком, огірками та морквою — смачно, легко і бюджетно

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Цей салат — справжня знахідка для тих, хто любить поєднання простоти та користі. Без майонезу, без зайвих калорій — лише натуральні інгредієнти, які знайдуться у кожному холодильнику. Готується буквально за 10 хвилин, а смак приємно здивує.

Інгредієнти:

• 1 банка консервованого зеленого горошку

• 2 морквини (сирі або відварені)

• 150 г солоних або маринованих огірків

• 3 варені яйця

• пучок зеленої цибулі

Для заправки:

• 2 ст. л. сметани (бажано 20%)

• 1,5 ч. л. діжонської гірчиці

• 1 ст. л. лимонного соку

• 2 зубчики часнику (тертих)

• дрібка солі

• чорний мелений перець за смаком

Приготування:

1. Моркву натріть на дрібній тертці. Якщо не любите сиру — замініть на варену.

2. Огірки наріжте тоненькою соломкою, додайте до моркви.

3. Подрібніть зелень та варені яйця, змішайте з рештою.

4. Додайте зелений горошок (без рідини).

5. Приготуйте заправку: змішайте сметану, гірчицю, лимонний сік, сіль, перець і подрібнений часник.

6. Заправте салат і залиште на 15–20 хвилин у холодильнику для більш насиченого смаку.

Цей салат — не лише швидкий у приготуванні, а й чудово підходить як легка вечеря чи перекус. Ідеально поєднує пікантність і свіжість — обов’язково спробуйте!

Джерело: https://zhyttia.com.ua/