Швидкий і поживний сніданок: сендвіч із м’ясом, грибами та сиром

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Замість звичних солодощів чи вчорашніх залишків з холодильника — спробуйте розпочати ранок з апетитного гарячого сендвіча. Така страва стане не лише смачною, а й поживною альтернативою традиційним сніданкам. І головне — готується всього за 20 хвилин.

Відомий український шеф-кухар Микола Люлько поділився рецептом, який можна легко повторити вдома. Підійде як для швидкого перекусу перед роботою, так і для сніданку вихідного дня.

Інгредієнти (на 1 порцію):

• булка — 150 г;
• м’ясо (найкраще телятина) — 150 г;
• цибуля — 60 г;
• вершкове масло — 30 г;
• гриби — 80 г;
• свіжий базилік — 10 г;
• томати — 30 г;
• сир чедер — 4 скибки.

Як приготувати сендвіч із м’ясом:

1. На сковорідці розтопіть вершкове масло та обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості.
2. Додайте нарізані гриби, посоліть, поперчіть — використовуйте свої улюблені спеції.
3. Телячину наріжте тонкою соломкою та швидко обсмажте на грилі або сковорідці з олією до рум’яної скоринки.
4. Булку розріжте навпіл і злегка підсмажте до золотистої скоринки. На одну з половинок викладіть м’ясо, попередньо поливши основу подрібненим базиліком.
5. Грибну масу викладіть на м’ясо, зверху розкладіть скибки сиру — тримайте на гарячій пательні, доки сир не розплавиться.
6. Додайте кільця томатів і кілька листочків зелені. Накрийте другою частиною булки.

Сендвіч готовий! Гарячий, соковитий і ароматний — він точно припаде до смаку як дітям, так і дорослим. Ідеальний варіант для тих, хто хоче поснідати швидко, але смачно.

Джерело: https://smachnonews.24tv.ua/