Швидке та доступне печиво без масла і сметани: всього за кілька хвилин до чаю

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Якщо у вас під рукою обмежений набір продуктів, а солоденького все ж хочеться — цей простий рецепт стане справжньою знахідкою. Без вершкового масла, сметани чи молока, але з чудовим результатом. Це бюджетний варіант домашнього печива, який готується буквально за кілька хвилин і чудово смакує з чаєм або кавою.

Інгредієнти:

• 1 яйце

• дрібка солі

• 70 г цукру

• 1 г ваніліну (або ванільного цукру)

• 70 мл соняшникової олії

• 200 г пшеничного борошна

• 1 ч. л. розпушувача (приблизно 6 г)

Такої кількості вистачає на одне стандартне деко. Якщо хочете більше — просто подвойте всі інгредієнти.

Приготування:

1. В мисці збийте яйце з дрібкою солі, додайте ванілін і цукор, добре перемішайте.

2. Влийте олію, знову розмішайте.

3. Борошно просійте разом з розпушувачем і поступово додавайте в тісто.

4. Має вийти м’яке, еластичне тісто, яке не липне до рук. Не пересипайте борошна — цього достатньо.

5. Сформуйте джгут і наріжте шматочки, або скачайте кульки. Одну сторону кожної кульки можна вмочити в цукор.

6. За бажанням надайте фігурну форму — у вигляді краплі, пелюстки чи просто залиште круглими.

Випікайте у розігрітій духовці при 180 °C до золотистого кольору (приблизно 12–15 хвилин). Аромат і домашній затишок гарантовано!

Джерело: https://zhyttia.com.ua/