Швидка намазка з курячого м’яса: смачно і всього за кілька хвилин
Домашня курятина після варіння бульйону часто здається сухуватою, особливо грудка. Але її можна перетворити на ніжне, ароматне намазування для бутербродів буквально за 2 хвилини. Така страва стане чудовою закускою і смакуватиме не гірше за професійні паштети.
Що потрібно для приготування
- 2 варені курячі грудки або інше м’ясо після бульйону
- 50 г підсмажених грецьких горіхів
- 1 ч. л. паприки
- дрібка міродії
- 3–4 ст. л. крем-сиру або лабане
- 50 г жирного йогурту
- 2 ст. л. лляної олії або іншої на ваш смак
- сіль та перець за смаком
Як приготувати ніжний паштет
Всі інгредієнти подрібніть у блендері до кремової консистенції. Якщо маса виходить занадто густою, додайте трішки бульйону або ще йогурту. У результаті має вийти густе і ніжне намазування.
Як подавати
Підсмажте хліб на вершковому маслі, намастіть паштет і подавайте із салатом або маринованими овочами. Така закуска стане ідеальною для перекусу або легкого вечора.
Джерело: https://tsn.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
