Шоколадні кекси з бананом у мікрохвильовці за 5 хвилин
Кекси — це універсальний десерт до чаю чи кави, який можна приготувати швидко і без зайвих зусиль. Якщо немає часу займатися класичною випічкою, спробуйте зробити шоколадні кекси з бананом у мікрохвильовій печі. Вони готуються лише за кілька хвилин, не потребують дорогих інгредієнтів і виходять м’якими та ароматними. За бажанням їх можна зробити більш дієтичними, використавши рисове або цільнозернове борошно.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1 великий стиглий банан
- 50 г борошна
- 50 мл молока
- 10 г какао
- 10 мл соняшникової або оливкової олії
- ½ ч. л. розпушувача
Приготування
Крок 1. Підготовка тіста
Очистіть банан і розімніть його виделкою до стану пюре. Додайте яйця, борошно, молоко, какао, олію та розпушувач. Добре перемішайте масу, щоб тісто стало однорідним.
Крок 2. Випікання
Розлийте тісто у формочки або чашки та поставте в мікрохвильову піч на 3–4 хвилини при максимальній потужності. Щоб кекси залишилися ніжними, спочатку вмикайте мікрохвильову піч на 3 хвилини. Перевірте готовність і за потреби додайте ще 30 секунд.
У результаті ви отримаєте вологі, м’які й ароматні кекси, які стануть чудовим частуванням до чаю.
Джерело: https://apostrophe.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
