Легкий овочевий салат з рисом

• comment_widget_insert: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• vk_item_id: -91735689_8931
• snapFB: s:357:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:13:"%TITLE% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1790387967839309";s:5:"pDate";s:19:"2016-05-16 08:30:51";}}";
• snap_isAutoPosted: 1
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"732126162500063232";s:5:"pDate";s:19:"2016-05-16 08:30:54";}}";
• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Цей легкий овочевий салат з рисом — ідеальний варіант для тих, хто прагне насолодитися свіжими та корисними інгредієнтами. З поєднанням рису, болгарського перцю, помідорів, моркви та маринованих огірків, салат стає не лише смачним, але й дуже поживним. Проста заправка з олії та зелень додають страві особливого смаку. Приготуйте цей салат для легкої вечері або як гарнір до основних страв, і він обов’язково стане улюбленцем на вашому столі.

Інгредієнти:

• 150 г рису,
• 1 великий болгарський перець,
• 2 середніх помідори,
• 1 морква,
• 2 маленьких маринованих огірки,
• пучок зеленої цибулі,
• зелень,
• олія,
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Рис гарненько промийте, відваріть в підсоленій воді в пропорції 1:3. На великому вогні доведіть до кипіння, періодично помішуючи, щоб рис не пригорів, потім зменшіть вогонь і варіть 15-20 хвилин. Готовий рис остудіть, промивши в друшляку проточною водою.

Перець, помідори і огірки наріжте невеликими кубиками, моркву натріть на крупній тертці, наріжте цибулю та іншу зелень. Змішайте всі овочі з охолодженим рисом, посоліть, заправте олією, прикрасьте зеленню.

Смачного!