Салат з копченою куркою та печерицями: ситна страва для швидкого обіду

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Іноді часу на приготування гарячої страви обмаль, а голод уже дає про себе знати. Простий салат із копченою куркою та грибами стане чудовим рішенням — він готується швидко, а смакує як повноцінний обід.

Необхідні інгредієнти

Для приготування знадобляться:

• печериці — 100 г;
• цибуля — 1 шт.;
• копчена курка — 150 г;
• солодкий болгарський перець — 70 г;
• помідор — 70 г;
• майонез для заправки;
• сіль та чорний мелений перець — за смаком.

Спосіб приготування

Для салату найкраще підійде готова копчена курка — її легко нарізати та змішати з іншими компонентами. За бажанням копчене м’ясо можна замінити запеченим у духовці курячим філе зі спеціями.

Печериці промийте, поріжте на пластинки й обсмажте разом з цибулею на рослинній олії до м’якості. Перець наріжте тонкими смужками, а помідор — невеликими шматочками.

Змішайте всі інгредієнти у глибокій мисці, додайте сіль, трохи меленого перцю та заправте майонезом. За потреби можна використати домашній соус — він зробить салат ще ніжнішим.

Смачного!

Джерело: https://prostoway.com/