Салат «Мисливський»: ситна та соковита страва для святкового столу
Цей салат давно став улюбленцем у багатьох родинах завдяки насиченому смаку та вдалому поєднанню простих інгредієнтів. «Мисливський» виходить поживним, ароматним і водночас ніжним, тому чудово пасує як до святкового застілля, так і до сімейної вечері.
Інгредієнти
Сервелат — 200 грамів.
Картопля — 3 штуки.
Яйця — 3 штуки.
Мариновані огірки — 2–3 штуки (за смаком).
Морква — 1 штука.
Мариновані печериці — 100–150 грамів.
Твердий сир — 50–70 грамів.
Сіль і чорний перець — за смаком.
Майонез — за смаком.
Як приготувати салат «Мисливський»
Картоплю відваріть у мундирі, заливши холодною підсоленою водою. Готовність краще перевіряти зубочисткою, щоб бульби не розварилися. Остиглу картоплю очистьте та натріть на великій тертці. Викладіть перший шар, злегка посоліть і поперчіть, зверху нанесіть майонез тонкою сіточкою.
Копчену ковбасу наріжте невеликими кубиками та рівномірно розподіліть наступним шаром. Майонез на цей шар додавати не потрібно.
Відварені яйця натріть на великій тертці, викладіть поверх ковбаси та знову зробіть майонезну сіточку.
Мариновані огірки наріжте дрібними кубиками та сформуйте черговий шар. Їх не варто класти надто багато, щоб не перебити смак інших складників. Майонез на цей шар не додавайте.
Сиру моркву натріть на дрібній тертці й викладіть рівним шаром. Солити її не потрібно, оскільки зверху буде майонез.
Мариновані гриби наріжте невеликими шматочками та викладіть поверх моркви. За бажанням печериці можна замінити маринованими опеньками. Кількість грибів також має бути помірною.
Для завершення натріть твердий сир на дрібній тертці та рівномірно посипте верх салату. Майонез на фінальний шар не наноситься.
Готовий салат бажано поставити в холодильник на деякий час, щоб усі шари добре просочилися. Після цього страва повністю розкриє свій смак і буде готова до подачі. Смачного.
Джерело: https://zhyttia.com.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
