Салат «Добра теща»: смачний рецепт для домашніх свят
Цей салат отримав свою назву не випадково — у ньому поєднано щедрі порції інгредієнтів, а гострі нотки перцю додають характеру. Страва виходить ситною, ароматною та має приємний пікантний смак, який обов’язково сподобається всім гурманам.
Інгредієнти для приготування
- печериці — 300 г;
- куряче філе відварене — 300 г;
- цибуля — 100 г;
- морква — 150 г;
- огірки мариновані — 100 г;
- кукурудза консервована — 100 г;
- яйця курячі — 3 шт.;
- майонез — 20 г;
- перець чорний та червоний — по 0,5 ч. л.;
- сіль, паприка — за смаком.
Як приготувати салат «Добра теща»
1. Печериці наріжте пластинами та обсмажте на сухій сковороді до випаровування рідини. Потім додайте трохи олії, сіль і перець, готуйте до рум’яності.
2. Додайте до грибів цибулю, нарізану тонкими півкільцями, обсмажуйте приблизно 5 хвилин. Після цього додайте моркву, порізану соломкою, і тушкуйте до м’якості.
3. Відварене куряче філе та яйця наріжте невеликими кубиками. Мариновані огірки подрібніть соломкою.
4. У велику миску покладіть яйця, курку, огірки, кукурудзу та теплу грибну піджарку.
5. Додайте майонез, паприку та обидва види перцю. Акуратно перемішайте салат до однорідності.
Страва готова до подачі — салат має насичений смак та гармонійне поєднання інгредієнтів, що робить його чудовим варіантом для святкового столу або сімейної вечері.
Джерело: Ukr.Media
Автор статті: Сергій Шагоферов
