Розрізняємо білі вина за стилями: сухі, напівсухі, солодкі
Біле вино — різноманітний світ смаків і ароматів, який приваблює поціновувачів по всьому світу. Від освіжаючих і легких напоїв до насичених і складних — кожен знайде свій улюблений стиль. Основна класифікація білого вина за стилями пов’язана з вмістом цукру, що впливає на солодкість і загальне сприйняття напою. Докладніше про це розповідаємо в статті. 
Сухі білі вина
У таких напоях вміст залишкового цукру мінімальний, зазвичай не перевищує 4 грамів на літр. Вони відзначаються свіжістю, яскравою кислотністю і часто мають трав’яні, цитрусові або квіткові ноти в ароматі. Цей стиль білого вина ідеально підходить для легких страв, таких як морепродукти, салати або овочеві закуски. Сухі напої світлого кольору — це фаворити теплого сезону. На сайті маркету MAUDAU ви можете дізнатися, яка ціна Whistling Track Sauvignon Blanc. Це вино приваблює яскравим ароматом маракуї, цитрусових і легкими нотами трав.
Напівсухі білі вина
Напівсухі напої містять більше цукру, ніж сухі, зазвичай від 4 до 12 грамів на літр. Вони балансують між свіжістю та ніжною солодкістю, що робить їх приємними для більш широкої аудиторії. Такі напої часто мають фруктові відтінки — персик, абрикос, мед. Цей стиль особливо популярний серед тих, хто хоче трохи солодкості без надмірної тяжкості. Напівсухі білі вина чудово поєднуються з легкими десертами, сирами середньої витримки й навіть деякими стравами азіатської кухні.
Солодкі білі вина
Напої містять значну кількість залишкового цукру — від 30 грамів на літр і більше. Вони можуть бути натурально солодкими або отриманими завдяки спеціальним технологіям виготовлення. Наприклад, завдяки пізньому збору винограду або ураженню його благородним грибком Botrytis cinerea. Такі вина часто мають насичений аромат стиглих фруктів, меду, квітів.
Солодкі вина ідеальні як десертні напої. Їх подають із фруктовими стравами, тортами або сирами з блакитною цвіллю. Відомі приклади солодких білих вин — рейнський ризлінг, токай або мускат. Замовити будь-яке з них можна в маркеті алкогольних штук МАУДАУ.
Поради щодо подачі білого вина
Біле вино можна подавати як аперитив або використовувати для приготування різноманітних коктейлів. Важливо при цьому дотримуватися правильної температури — від 8 до 12 градусів, щоб максимально розкрити букет. Для зберігання білого вина потрібне темне прохолодне місце зі стабільною температурою. Вибираючи біле вино, варто керуватися не тільки смаковими уподобаннями, але й тим, із чим ви плануєте його поєднувати.
Сухі вина будуть освіжати й підкреслювати натуральний смак страв, тоді як напівсухі й солодкі можуть додати нотку ніжності та балансу. Світ білого вина дуже різноманітний, тому експериментуйте й насолоджуйтеся цим прекрасним напоєм у різних його проявах.
На правах реклами
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Автор статті: Сергій Шагоферов
