Рецепт із бабусиної скрині: млинці в молоці — смакота на кожен день

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Домашні млинці люблять майже всі, а цей рецепт допоможе зробити їх ще смачнішими! Один секрет: умочіть готові млинці в гаряче молоко з маслом — результат перевершить ваші очікування.

Інгредієнти для млинців:

• 3 яйця
• 1 ч. л. солі
• 60 г цукру
• 200 мл молока
• 300 мл окропу
• 1 склянка борошна
• 3 ст. л. рослинної олії

Додаткові інгредієнти:

• 80 г вершкового масла
• 200 мл молока

Покроковий рецепт:

1. У глибокій мисці змішайте яйця, сіль і цукор. Влийте холодне молоко, додайте окріп, борошно та олію. Добре перемішайте до однорідності. Залиште тісто на 15 хвилин “відпочити”.
2. Випікайте тонкі млинці на добре розігрітій сковороді.

Як зробити млинці ще смачнішими:

1. У сотейнику доведіть до кипіння 200 мл молока і додайте 40 г вершкового масла.
2. На іншій пательні розтопіть ще 40 г масла.
3. Складіть кожен млинець вчетверо і занурте у кипляче молоко.
4. Укладіть млинці на пательню з розтопленим маслом і залийте залишком гарячого молока.
5. Накрийте кришкою та тушкуйте млинці на слабкому вогні 7-10 хвилин, поки молоко не випарується.

Подайте млинці теплими з улюбленими добавками: варенням, медом або сметаною. Смакуйте з насолодою!

Джерело: https://ukr.media/