Ароматне і соковите м’ясо для вашого столу

• vk_item_id: -91735689_4556
• comment_widget_insert: manual
• evc_buttons_insert_mode: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• snapFB: s:370:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"I";s:10:"AttachPost";s:1:"2";s:10:"SNAPformat";s:26:"%TITLE% - %SITENAME% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1734337590111014";s:5:"pDate";s:19:"2015-12-15 09:57:17";}}";
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"676702539014885376";s:5:"pDate";s:19:"2015-12-15 09:57:12";}}";
• snap_isAutoPosted: 1
• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Запечений ошийок – це страва, яка вражає своїм ароматом та соковитістю. Цей рецепт ідеально підходить для святкового столу або особливої вечері. Приготуйте свинину за цим рецептом, і ваші гості будуть у захваті!

Інгредієнти:

• свинина (ошийок) – 1 кг
• часник (головка) – 1 шт.
• перець чорний мелений – 1 ч. ложка
• сіль – 2 ч. ложки
• лист лавровий – 5 ст. ложок

Розраховано на 10 порцій

Приготування:

1. Ошийок промити, обсушити паперовим рушничком. Нашпигувати зі всіх сторін очищеним часником, порізаним на половинки і обкачаним в суміші солі і перцю.
2. Решту солі і перцю змішати з покришеним лавровим листом і натерти цією сумішшю увесь шматок м’яса зі всіх сторін. Залишити м’ясо для маринування в холодильнику на 4-5 годин.
3. Загорнути у фольгу і готувати при 180℃ протягом 70 хвилин.

Смачного!