Ніжні котлети без м’яса: швидкий рецепт для зайнятих днів

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Коли часу на приготування обмаль, цей рецепт стане справжньою знахідкою. Ніжні та соковиті котлети без м’яса готуються за кілька хвилин, але смаком зовсім не поступаються м’ясним стравам. Така альтернатива підійде для вегетаріанців або тих, хто шукає легкий обід чи вечерю.

Інгредієнти:

• 4 варені картоплини;
• 1 морквина (сиру натерти на тертці);
• 2 яйця;
• 100 г сиру (натертого);
• 2-3 столові ложки манної крупи;
• сіль, перець та спеції за смаком;
• олія для смаження.

Процес приготування:

1. Картоплю перетріть на крупній тертці.
2. Додайте терту моркву, яйця, сир і манну крупу.
3. Приправте суміш сіллю, перцем та улюбленими спеціями.
4. Ретельно перемішайте масу до однорідного стану.
5. З отриманої суміші сформуйте невеликі котлети.
6. Обсмажте їх на розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки з обох боків.

Ці котлети ідеально поєднуються з легким овочевим салатом чи сметанним соусом. Завдяки сирній нотці страва виходить надзвичайно апетитною та ароматною. А головне – для її приготування потрібно мінімум часу та зусиль.

Джерело: https://sensatsiya.com/