Ніжні апельсинові тістечка до чаю

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Ці м’які апельсинові тістечка – справжня знахідка для тих, хто цінує домашні солодощі. З одного яйця, апельсина та кількох простих інгредієнтів можна створити десерт, який ідеально доповнить вашу чайну церемонію.

Інгредієнти

• яйце – 1 шт.
• цукор – 70 г
• сіль – дрібка
• цедра апельсина
• соняшникова олія – 60 мл
• апельсиновий сік – 90 мл
• борошно – 140 г
• розпушувач – 8 г
• варення (наприклад, абрикосове)
• кокосова стружка – для прикраси

Приготування

1. У великій мисці розбийте яйце, додайте дрібку солі, цукор та терту цедру апельсина. Ретельно збийте все віночком до однорідної маси.
2. Додайте соняшникову олію та апельсиновий сік, добре перемішайте.
3. Поступово всипайте борошно разом із розпушувачем, продовжуючи збивати до отримання гладкого тіста без грудочок.
4. Змастіть форми для кексів вершковим маслом та заповніть їх тістом приблизно до половини.
5. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці протягом 15–20 хвилин до золотистої скоринки.
6. Охолодженим тістечкам змастіть варенням і прикрасьте кокосовою стружкою.

Приємного чаювання та солодкого настрою!

Джерело: https://zhyttia.com.ua/