На Волині відновили вирощування органічного ревеню
Господарство кластерного типу «Ягоди Волині», відоме своєю спеціалізацією на органічній полуниці, розширює напрямки діяльності та розпочало вирощування органічного ревеню для подальшого заморожування й експорту.
Що відомо про нову культуру
Засновник підприємства Віталій Ішмурат повідомив, що цього року було обрано червоний сорт «Лідер». За його словами, ще у 2019 році він першим в Україні почав вирощувати ревінь у промислових масштабах. Однак згодом через падіння ціни нижче собівартості довелося відмовитися від цієї культури.
«Вибрали червоний сорт Лідер. Я і раніше займався цією культурою та навіть був першим, хто почав виробляти її в промислових масштабах у 2019 році. Але пізніше ціна на нього впала нижче собівартості, і ми від нього відмовилися», — зазначив Віталій Ішмурат.
Повернення ревеню
Останні два роки ціна на ревінь знову зросла, що дозволило господарству відновити його виробництво. Навесні цього року «Ягоди Волині» висадили ще 3 гектари цієї культури, розраховуючи на стабільний попит і вигідний експорт.
Конвеєр збору врожаю
У господарстві створили безперервний календар збору ягід та культур: наприкінці травня збирають ревінь, у червні — полуницю, в першій половині липня — смородину, а з 20-х чисел липня розпочинається сезон малини. Такий підхід дозволяє раціонально використовувати ресурси та забезпечувати постійні поставки продукції.
Джерело: https://agrotimes.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
