На Волині влаштують свято “Бурштинова осінь”

• vk_item_id: -91735689_13354
• snap_isAutoPosted: 1
• comment_widget_insert: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• snapFB: s:357:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:13:"%TITLE% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1849755818569190";s:5:"pDate";s:19:"2016-10-10 12:13:21";}}";
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"785453172873625600";s:5:"pDate";s:19:"2016-10-10 12:13:24";}}";

14-15 жовтня 2016 року на території ресторації «Добра хата» (Луцький р-н., с. Зміїнець, вул. Луцька, 37) проходитиме VII обласний фестиваль “Заяви про себе і свою професію” в рамках свята “Бурштинова осінь”.

Обласний фестиваль «Заяви про себе і свою професію» в рамках свята «Бурштинова осінь» сприяє підвищенню освітньо-професійного рівня закладів профтехосвіти, представників галузі ресторанно-готельного бізнесу та сфери надання послуг, обміну досвідом та майстерністю, набуттю нових навиків та високої кваліфікації професії, — йдеться на сайті міськради.

Цей фестиваль включає в себе:

– знайомства з провідними спеціалістами сфери ресторанно-готельного бізнесу та надання послуг;

– прес-конференцію президента Асоціації кулінарів України, професора, доктора технологічних наук Пересічного М.І.;

– прес-конференцію провідних спеціалістів ресторанно-готельного бізнесу, членів Асоціації кулінарів України;

– майстер-класи відомих шеф-кухарів України, золотих переможців міжнародних фестивалів;

– арт-клас усіх учасників фестивалю (виставкові страви від 3 до 5 найменувань українсько-осінньої тематики (рибні, м’ясні, овочеві страви, композиції з овочів, фруктів, хлібобулочні вироби), а також обов’язковою є наявність промоційної вивіски з назвою учасника арт-класу);

– конкурс, майстер-клас серед учнів професійно-технічних закладів «Осіння композиція» (техніка приготування страв з овочів, фруктів, карвінг);

– проведення аукціону оригінальних страв;

– виставку-продаж української вишиванки, робіт студентів, квітів;

– виставку-продаж кулінарних страв учнів професійно-технічних закладів та закладів ресторанного господарства (організаторами заплановано виручені кошти передати для підтримки воїнів АТО);

– демонстрацію моделей, зачісок від студентів Луцького центру профтехосвіти;

– фотовиставку;

– презентацію професій;

– музично – розважальну програму;

– нагородження переможців.

   Свято проводиться за підтримки Волинської обласної ради, Луцької районної ради, Луцької міської ради, Асоціації кулінарів України, за участю переможців VI-VII міжнародних фестивалів кулінарів світу на острові Кіпр та Канарах, шеф-кухаря – переможця програми «Пекельна кухня» в Україні Ю.Кондратюка, заслуженого балетмейстера України Григорія Чапкіса, партнера фестивалю – мережі ресторанів «Батьківська хата».