Міжнародний день пива: 20 цікавих фактів про популярний хмільний напій

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Сьогодні світ відзначає Міжнародний день пива. Зануртесь у 20 захоплюючих фактів про третій найпопулярніший напій у світі після води та чаю – пиво.

1. Пиво у світі – третій за популярністю напій після води та чаю.
2. Давні витоки. Перші свідчення пивоваріння відносяться до 3500-2900 рр. до н. е. Найстаріші залишки були знайдені в Стародавньому Ірані.
3. Жінки-пивовари. У Стародавньому Єгипті пиво варили переважно жінки.
4. Писемні згадки. Найраніша письмова згадка про пиво належить до V століття до н. е. у працях давньогрецького письменника Ксенофонта.
5. Науковий прорив. Данський ботанік Еміль Крістіан Гансен у 1881 році створив першу чисту культуру пивних дріжджів, що значно поліпшило якість пива. Його дріжджі використовуються і сьогодні.
6. Китайські традиції. У Стародавньому Китаї пиво виготовляли з пророщеного рису та додаванням фруктів.
7. Безалкогольне пиво. Його виробляють або усуненням бродіння, або видаленням алкоголю з готового пива. Це складніший процес, ніж виробництво звичайного пива.
8. Країни-виробники. Найбільшими виробниками пива є Китай, США та Німеччина.
9. Музей пива. Найбільший музей пивоваріння знаходиться в Альтенбурзі, Німеччина.
10. Міцне пиво. Найміцніше пиво у світі має 67,5% алкоголю. Шотландська пивоварня Brewmeister створила його у 2017 році. Це пиво називається Snake Venom і його слід вживати дуже обережно.
11. Виробництво. Найбільшим виробником пива є бельгійська корпорація Anheuser-Busch InBev, яка володіє близько 400 брендами в 50 країнах, такими як Budweiser, Corona, Stella Artois.
12. Популярний сорт. Лагер є найпоширенішим сортом пива, його частка у світовому споживанні складає 80%.
13. Чіпси до пива. Відомо, що чіпси як закуска до пива були створені випадково. Шеф-кухар Джордж Крам, відповідаючи на критику заможного відвідувача, нарізав картоплю тонкими слайсами і обсмажив її. Чіпси швидко стали популярними.
14. Стародавня пивоварня.: Найстаріша пивоварня у світі – Weihenstephan у Фрайзингу, Німеччина, заснована у 1040 році.
15. Популярність Budweiser. Це пиво вважається одним з найвідоміших у світі.
16. Музей пива в Чехії. Чехія стала першою країною, де відкрили музей пива.
17. Октоберфест. Щорічно в Німеччині проходить найбільший у світі пивний фестиваль – Октоберфест, який відвідує близько 6 мільйонів осіб.
18. Пивні традиції в Білому домі. Колишній президент США Барак Обама став першим президентом, який зварив пиво в Білому домі.
19. Пивний басейн. У пивоварні Schloss Starkenberger в Австрії можна поплавати в басейні з пивом.
20. Заборона пива в Ісландії. Пиво було заборонено в Ісландії до 1989 року через патріотичні мотиви. Після зняття заборони з інших алкогольних напоїв у 1922 році пиво залишилося під забороною через його популярність у Данії, з якою Ісландія мала напружені відносини до 1944 року.

Читайте також: TasteAtlas опублікував рейтинг найсмачніших сортів пива