Матча: чому цей зелений напій став світовим хітом

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Напій яскраво-зеленого кольору підкорив меню кав’ярень у різних країнах світу. Матча вважається однією з найкорисніших форм чаю, адже споживається разом із подрібненою листовою частиною.

Корисні властивості матчі

Матча вирізняється високим вмістом антиоксидантів, заліза, калію та вітамінів. Вирощують таку сировину в тіні, а листя після збору змелюють у порошок.

1. Підтримка імунітету. Антиоксидантів у матчі у сотні разів більше, ніж у звичайному зеленому чаї. Це допомагає організму краще протистояти захворюванням.

2. Бадьорість без перенавантаження. Напій забезпечує енергією подібно до кави, але без різких стрибків пульсу та нервозності.

3. Догляд за шкірою. Матчу використовують у косметології, адже вона сприяє збереженню еластичності та захищає від ультрафіолету.

4. Допомога у схудненні. Речовини у складі матчу прискорюють метаболізм та активізують спалювання жиру.

5. Гарний настрій. L-теанін у складі напою сприяє виробленню серотоніну та дофаміну, що позитивно впливає на емоційний стан.

6. Жіноче здоров’я. Напій може зменшувати дискомфорт під час менструацій та допомагати нормалізувати цикл.

7. Міцні зуби. Дослідження засвідчили, що антибактеріальна дія матчі сприяє зменшенню нальоту та неприємного запаху з рота.

Як правильно готувати матчу

Порошок спочатку розводять у невеликій кількості води температурою 70–80°С, після чого додають воду або тепле молоко. Важливо випити напій відразу, інакше частина корисних властивостей зникне.

Кому варто утриматися від напою

Матчу не рекомендують вагітним, жінкам, що годують, та людям з підвищеним тиском. Напій містить багато кофеїну, тому його краще не вживати перед сном.

Джерело: https://storinka.com.ua/