Макарони з куркою в медово-соєвому соусі: апетитна альтернатива класичному рецепту
Якщо традиційні макарони по-флотськи вам уже набридли, спробуйте приготувати їх у новому форматі! Соковита курятина в ароматному медово-соєвому соусі чудово поєднується з пастою, створюючи особливий смак, який точно запам’ятається.
Інгредієнти:
✅ 2 курячі філе (середнього розміру)
✅ 2 ст. л. топленого масла або олії
✅ 1 ст. л. меду
✅ 6 ст. л. соєвого соусу
✅ 250 г фарфале (або інших макаронів із твердих сортів пшениці)
✅ 1 ч. л. солі
Як приготувати:
🔹 Підготовка курки
Куряче філе наріжте невеликими кубиками (приблизно 1,5×1,5 см). У глибокій сковороді розігрійте олію або топлене масло, викладіть шматочки курятини й тушкуйте на середньому вогні під кришкою, періодично помішуючи.
🔹 Додаємо соус
Коли м’ясо стане білим, влийте соєвий соус, додайте мед і добре перемішайте. Готуйте під кришкою ще кілька хвилин, поки соус не загусне й не покриє курку рівномірною глазур’ю.
🔹 Варимо макарони
Одночасно поставте на плиту воду, підсоліть і доведіть до кипіння. Відваріть макарони до готовності згідно з інструкцією на упаковці, потім відкиньте на друшляк і промийте.
🔹 Поєднуємо інгредієнти
Змішайте відварені макарони з куркою в соусі, ретельно перемішайте й подавайте до столу.
📌 Порада: страва чудово смакує з овочами або легким салатом. Смачного! 🍽
Джерело: https://apostrophe.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
