Листковий салат з курячою печінкою: ніжний і смачний рецепт
Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт для святкового столу, зверніть увагу на цей листковий салат з курячою печінкою. Він виходить ніжним, ситним та дуже смачним, поєднуючи прості інгредієнти в гармонійний смак.
Інгредієнти:
- Куряча печінка – 300 г
- Яйця – 3 шт.
- Картопля – 2 шт. (середнього розміру)
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Майонез – за смаком
- Сіль, перець – на ваш розсуд
- Олія – для обсмажування
Покрокове приготування:
- Підготовка печінки. Курячу печінку промити, видалити зайві прожилки. Відварити у підсоленій воді протягом 10 хвилин або обсмажити на сковороді до готовності. Остудити та нарізати дрібними шматочками.
- Овочі та яйця. Картоплю та моркву відварити до м’якості, після чого натерти на тертці. Яйця також відварити, остудити й натерти окремо.
- Цибуля. Нарізати цибулю дрібними кубиками та обсмажити на олії до золотистого кольору.
- Збірка салату:
- Перший шар – половина натертої картоплі, трохи солі та майонез.
- Другий шар – обсмажена цибуля та куряча печінка, змастити майонезом.
- Третій шар – натерта морква.
- Четвертий шар – натерті яйця, трохи майонезу для ніжності.
- Завершальний шар – тертий твердий сир.
- Подача. Дайте салату настоятися в холодильнику 1-2 години. Перед подачею можна прикрасити свіжою зеленню або тонкими скибочками моркви.
Цей салат не тільки дуже апетитний, але й виглядає ефектно завдяки листковій структурі. Він стане справжньою окрасою вашого святкового столу!
Джерело: https://www.trserial.net.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
