Літні молочні коктейлі: смачні рецепти, які освіжають і дарують настрій
У спекотні дні немає нічого кращого за склянку прохолодного молочного коктейлю — улюбленого напою як дітей, так і дорослих. Для приготування не потрібні екзотичні інгредієнти: лише охолоджене молоко, фрукти, ягоди, морозиво чи трохи меду — і ви вже маєте смачний напій.
Не обов’язково вигадувати рецепт самостійно — ми підібрали для вас перевірені варіанти, які не заберуть багато часу і гарантовано сподобаються.
Поради для ідеального коктейлю
- Молоко краще охолодити перед змішуванням.
- Якщо додаєте ягоди чи фрукти — процідіть коктейль через ситечко, аби позбутися шкірочок і кісточок.
- Для легких версій використовуйте знежирене молоко або кефір, а цукор замініть соком чи низькокалорійними фруктами.
«Банановий рай»
Інгредієнти:
- банан – 1 шт.
- морозиво – 100 мл
- какао – 2 ч. л.
- ванільний цукор – 0,5 ч. л.
- молоко – 300 мл
Збийте всі інгредієнти у блендері — і насолоджуйтесь ніжним смаком.
«Прохолода»
Інгредієнти:
- заморожене молоко – 300 мл
- цукор – 5 ч. л.
- банан – 1 шт.
- морозиво – 3 ст. л.
- ягоди – за смаком
Подрібніть заморожене молоко, додайте інші компоненти і збийте. Освіжає краще за лід.
«Свіжість цитрусу»
Інгредієнти:
- апельсиновий сік – 0,5 л
- банан – 1 шт.
- вершки або молоко – за смаком
- лід – за бажанням
Збийте всі інгредієнти. Подайте зі шматочками льоду — ідеально для спекотного дня.
«Ягідне натхнення»
Інгредієнти:
- морозиво
- молоко
- ягідний сироп або заморожені ягоди
Простий, але неймовірно ароматний коктейль для любителів літа.
«Молочно-медовий настрій»
Інгредієнти:
- молоко – 1 скл.
- мед – 4 ч. л.
- лимонний сік – 1 ч. л.
- кориця або какао – за смаком
Збийте до легкої пінки, прикрасьте — і готово.
«Бананово-шоколадне задоволення»
Інгредієнти:
- банан – 0,5–1 шт.
- молочний шоколад – 25 г
- молоко – 0,5 скл.
- морозиво – 50–100 г
Шоколад розтопіть у теплому молоці, дайте охолонути. Додайте банан, потім морозиво — і збийте до однорідності.
«Шоколадна класика»
Інгредієнти:
- чорний шоколад – 100 г
- гаряча вода – 150 мл
- молоко – 600 мл
- шоколадне морозиво – 4 кульки
Змішайте розтоплений шоколад, молоко й морозиво. Посипте тертим шоколадом.
«Полуничне блаженство»
Інгредієнти:
- молоко – 200 мл
- вершки – 80 г
- морозиво – 100 г
- полуниця – 400 г
Збийте інгредієнти. Прикрасьте свіжою полуницею — і подавайте охолодженим.
«Молочно-кавовий»
Інгредієнти:
- молоко – 1 л
- морозиво – 200 г
- міцна кава – 1 чашка
- мед – 1 ст. л.
Змішайте всі компоненти і прикрасьте тертим шоколадом. Напій для енергійного ранку.
«Малинова ніжність»
Інгредієнти:
- молоко – 500 мл
- морозиво – 250 г
- мед – 2 ст. л.
- малина – 1 скл.
Мед розчиніть у теплому молоці, охолодіть. Збийте з морозивом і малиною, процідіть і подавайте охолодженим.
Ці молочні коктейлі не тільки смачні, а й чудово втамовують спрагу та піднімають настрій у спекотні дні. Обирайте свій улюблений і творіть нові смаки!
Автор статті: Сергій Шагоферов
