Легкий салат із крабовими паличками та овочами: ідеальний варіант після свят

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Після щедрих застіль хочеться чогось смачненького, але водночас легкого. Цей салат на основі крабових паличок — чудовий вибір для вечері чи обіду. Він готується швидко, не обтяжує шлунок і підійде всім, хто хоче дати організму відпочити від важкої їжі.

До того ж, для приготування потрібні прості інгредієнти, які часто залишаються після свят. Страва вийде ніжною, освіжаючою і низькокалорійною.

Що потрібно:

• крабові палички – 200 г

• червоний болгарський перець – 1 шт.

• помідори – 2 шт.

• твердий сир – 50 г

• варені яйця – 2 шт.

• сметана (або натуральний йогурт) – 4 ст. л.

• часник – 1 зубчик

• зелена цибуля і кріп – за смаком

• сіль та мелений перець – за смаком

Як приготувати:

1. Крабові палички трохи підморозьте — так їх легше нарізати соломкою.

2. Яйця відваріть, остудіть і теж наріжте соломкою.

3. Сир натріть на дрібній або середній тертці — на ваш смак.

4. Овочі (помідори та перець) подрібніть тонкою соломкою, щоб вони не перебивали смак інших інгредієнтів.

5. Для заправки змішайте сметану з подрібненим часником та дрібно нарізаною зеленню. Додайте трохи солі та перцю.

6. З’єднайте всі інгредієнти в мисці та ретельно перемішайте із заправкою.

Якщо інгредієнти були теплими, дайте салату трохи настоятися в холодильнику — 20–30 хвилин буде достатньо. За бажанням можете додати трохи сухариків для хрусткої текстури, але врахуйте, що це підвищить калорійність страви.

Салат вийде легким, апетитним і доречним навіть після щедрих свят!

Джерело: https://sensatsiya.com/