Курячий террин: швидка м’ясна запіканка з простих інгредієнтів

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Шукаєте спосіб приготувати смачну м’ясну запіканку, яка перевершує звичні котлети і готується набагато швидше? Спробуйте цей рецепт курячого террину – він створений з мінімуму продуктів, які завжди є у вашому холодильнику, і стане справжнім відкриттям для вашої родинної вечері.

Що потрібно:

• 1 кг курячого фаршу
• 1 середня цибуля
• 2 зубчики часнику
• 4 ст. ложки манної крупи
• 150 мл молока або води
• 4 ст. ложки кетчупу
• 1 яйце
• 1/4 ч. ложки базиліку
• 2 ст. ложки вустерського соусу
• сіль та чорний перець за смаком

Як готувати:

1. Дрібно наріжте цибулю та часник.
2. Додайте до курячого фаршу манну крупу, молоко (або воду), 3 ст. ложки кетчупу, яйце, базилік, сіль, перець та вустерський соус. Ретельно перемішайте суміш до однорідної консистенції.
3. Залиште фарш у холодильнику на 30 хвилин, щоб смаки добре злилися.
4. Викладіть отриману суміш у форму для запікання або сформуйте рулет на фользі.
5. Запікайте при 190°C протягом 40 хвилин. Перевірте готовність, проткнувши рулет зубочисткою – якщо сік вийде прозорим, запіканка готова.
6. Змастіть верхню частину 1 ст. ложкою кетчупу і запікайте ще 5 хвилин при 200-220°C для утворення апетитної скоринки.

Спробуйте цей легкий і швидкий рецепт, який змінить ваше уявлення про м’ясні страви. Курячий террин – ідеальний вибір для тих, хто цінує смак та зручність, адже він не лише наситить, а й здивує своїм неповторним смаком.

Джерело: https://sensatsiya.com/