Курячі гомілки з гарбузом від Ектора Хіменеса-Браво

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Ситний та ароматний обід можна приготувати всього за 30–40 хвилин без зайвих зусиль. Український шеф-кухар колумбійського походження та суддя шоу «Мастер Шеф» Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом, який однаково вдало підходить як для буднів, так і для святкового столу. Він упевнений: гості неодмінно попросять добавку.

Рецепт курячих гомілок з гарбузом

Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 2

Необхідні інгредієнти

• 400 г курячих гомілок;
• 50 г кус-куса;
• 100 г гарбуза;
• 2 ріпчасті цибулини;
• 3 зубчики часнику;
• 100 мл кокосового або звичайного молока;
• спеції для курки (за смаком);
• 2 гілочки свіжої м’яти;
• 5 мл лимонного соку;
• цедра лимона.

Спосіб приготування

1. У пакет для запікання викласти курячі гомілки, додати кус-кус та спеції для курятини.
2. Додати нарізані гарбуз, цибулю та часник. Влити молоко, зав’язати пакет і злегка струсити.
3. Запікати 40 хвилин у духовці при температурі 180°С.
4. Готову страву прикрасити лимонною цедрою для свіжого аромату.
5. Подавайте гарячими разом зі свіжими овочами чи квашеними закусками.

Джерело: smachnonews.24tv.ua