Курячі гомілки з гарбузом: ситний обід від Ектора Хіменеса-Браво

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Щоб приготувати смачний і поживний обід, не потрібно витрачати багато часу. Український шеф-кухар колумбійського походження, суддя шоу «Мастер Шеф» Ектор Хіменес-Браво пропонує рецепт ароматної страви з курячих гомілок і гарбуза, яка стане чудовим вибором як для сімейного обіду, так і для святкового столу.

Інгредієнти

• 400 г курячих гомілок;
• 50 г кус-кусу;
• 100 г гарбуза;
• 2 ріпчасті цибулі;
• 3 зубчики часнику;
• 100 мл кокосового або звичайного молока;
• 1 упаковка спецій для курки;
• 2 гілочки свіжої м’яти;
• 5 мл лимонного соку;
• цедра лимона.

Приготування

Покладіть у пакет для запікання курячі гомілки, додайте кус-кус і дві ложки приправи для курятини. Потім викладіть нарізані гарбуз, цибулю та часник, влийте молоко. Зав’яжіть пакет і злегка струсіть, щоб інгредієнти перемішалися.

Запікайте страву 40 хвилин у духовці при температурі 180°C. Після приготування прикрасьте стружками цедри лимона — вони додадуть аромату й свіжості. Подавайте гарячими, зі свіжими овочами або квашениною.

Смачного!

Джерело: smachnonews.24tv.ua