Ніжна куряча запіканка по-французьки

Ніжна куряча запіканка по-французьки — це чудовий вибір для тих, хто бажає приготувати щось особливе та вишукане до святкового столу або просто для сімейної вечері. Ця страва поєднує соковите куряче філе, картоплю, печериці та помідори, запечені під золотистою сирною скоринкою. Простий у приготуванні та надзвичайно смачний, цей рецепт не залишить нікого байдужим. Давайте дізнаємося, як приготувати цю смачну курячу запіканку!
Складові:
- Куряче філе – 400 грам;
- Картопля – 2 шт;
- Цибуля – 1 шт;
- Помідор – 2 шт;
- Печериці – 250 грам;
- Твердий сир – 100 грам;
- Майонез 250 – грам.
Приготування:
Куряча запіканка по-французьки — відмінна страва, якщо потрібно без особливих турбот приготувати щось вишукане до святкового столу і не тільки. Вона виходить дуже соковитою, ніжною, і ніхто не залишиться до неї байдужим. Для початку, наріжемо гриби на пласти і посмажимо їх. Можна використовувати і мариновані. Куряче філе розріжемо уздовж на тонкі пласти, поперчимо і відіб’ємо. Форму для запікання змащуємо олією. Починаємо викладати шарами. Для початку курку поливаємо трохи майонезом. Потім картоплю, нарізану напівколами, — і знову майонез, гриби і цибулю, — майонез, помідори, — майонез. Заливаємо майонезом, що залишився, посипаємо зверху тертим сиром. Плавлений сирок нарізаємо на пласти і кладемо зверху. Накриваємо кришкою форму для запікання і кладемо в духовку при температурі 200 градусів на 40 хвилин. Потім, знімаючи кришку, даємо сиру підрум’янитись ще 10 хвилин.
Смачного!
Автор статті: Сергій Шагоферов