Запечена курка з гірчицею: ароматна рецептура з золотавою скоринкою

Курка виходить особливо смачною, ароматною і набуває хрустку золотаву скоринку, якщо запікати її з гірчицею. Цей рецепт додасть вашому столу нові смакові відчуття і стане відмінним варіантом для вечері або святкового обіду.
Курка виходить особливо смачною, ароматною і набуває хрустку золотаву скоринку, якщо запікати її з гірчицею.
Складові:
- Курка
- Гірчиця – 4 ст. л.
- Кетчуп – 0,5 скл.
- Трохи сметани або майонезу
- Соєвий соус – 100 мл
- Мандарин або апельсин – 1 шт.
- сіль
- перець
- каррі
Спосіб приготування:
- Змішати всі інгредієнти для маринаду, добре обмазати курку зовні і всередині, залишити на пару годин.
- Змастити деко крапелькою улюбленого масла, викласти курку і запікати в духовці годину. Перші 40 хвилин при температурі 200 градусів.
- Потім відкрити духовку і полити соком половинки апельсина або мандаринки.
- Останні 20 хвилин випікати при температурі 150 градусів.
Смачного!
Автор статті: Сергій Шагоферов