Кава: користь, шкідливість та кому її категорично не можна пити
Для багатьох людей ранок починається саме з чашки кави. Деякі вживають цей напій по кілька разів на день. Чи корисна кава та чи не шкодить така кількість кофеїну організму? І кому категорично заборонено її пити?
Користь кави
Кофеїн – природний стимулятор, який підвищує рівень цукру в крові. Після короткострокового сплеску енергії тіло реагує, і рівень цукру знижується. Окрім цього, кава містить корисні речовини: калій, магній, кальцій, фосфор, вітаміни, органічні кислоти і кофеїн.
- Знижує ризик розвитку цукрового діабету 2 типу та нормалізує рівень цукру в крові.
- Покращує пам’ять, уважність та підвищує настрій.
- Знижує ризик хвороб Альцгеймера і Паркінсона, деменції, раку молочної залози, цирозу печінки.
- Допомагає при головному болі та мігрені.
- Має протизапальний ефект, антиоксидантну дію, покращує кишкову мікрофлору і сприяє спалюванню жиру.
Шкідливість кави
Незважаючи на корисні властивості, кава може шкодити при надмірному вживанні або за наявності протипоказань.
- Підвищує рівень холестерину в крові.
- Вимиває кальцій з кісток, підвищуючи ризик переломів.
- Викликає залежність через легкий наркотичний ефект.
- Має сечогінний ефект, що може призвести до зневоднення.
- Підсилює дію алкогольних напоїв, прискорюючи сп’яніння.
- Негативно впливає на колір зубної емалі.
Кому категорично не можна вживати каву
Кава має строгі протипоказання для людей з:
- Серцевою аритмією
- Нападами нудоти
- Захворюваннями шлунково-кишкового тракту
- Синдромом подразненого кишківника
- Неврозами, безсонням, тривожністю
Цим людям слід бути уважними і до інших продуктів, що містять кофеїн: кондитерських виробів, газованої води, морозива та деяких лікарських препаратів.
Рекомендації щодо вживання кави
Ефект від кави починає діяти через 15−20 хвилин і зберігається приблизно дві години. Кофеїн виводиться з організму значно довше. Дорослій людині рекомендується вживати не більше 400 мг кофеїну в день. В середньому, в одній порції кави міститься приблизно 100 мг кофеїну, тому оптимальною нормою вважається 3-5 чашок напою на день, краще обмежитись 1-2 чашками.
Автор статті: Сергій Шагоферов
