Грецькі млинці: ситний сніданок із ніжною начинкою

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Млинці – це універсальна страва, яка може бути як солодкою, так і солоною. Якщо ви шукаєте оригінальний варіант для поживного сніданку, спробуйте грецькі млинці з ніжною куркою та фетою.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.;
• борошно – 210 г;
• молоко – 500 мл;
• цукор – 1 ст. л.;
• сіль – 5 г;
• рослинна олія – 20 мл;
• відварене куряче філе – 600 г;
• сир фета – 500 г;
• натуральний йогурт – 300 г;
• брусничний соус – за смаком;
• зелена цибуля – кілька пір’їн.

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці збийте яйця з молоком. Додайте цукор, сіль, борошно та ретельно перемішайте міксером або блендером. Влийте олію й залиште тісто на 10–20 хвилин.
2. Розігрійте сковороду й випечіть тонкі млинці.
3. Тим часом підготуйте начинку: куряче філе наріжте тонкими смужками, зелень дрібно посічіть. Змішайте ці інгредієнти з сиром фета.
4. Загорніть начинку у млинці, сформувавши конвертики.
5. Викладіть їх на деко й запікайте в духовці при 180°C приблизно 5 хвилин.
6. Подавайте гарячими разом із йогуртом та брусничним соусом.

Ця страва поєднує ніжність, ситність і корисні складові – ідеальний вибір для гарного початку дня! Смачного! 😋

Джерело: https://prostoway.com/